martes, 18 de diciembre de 2012

DESDE NUESTRAS INSTALACIONES LES DESEAMOS
UNAS FELICES FIESTAS Y UN NUEVO AÑO LLENO 

DE SUERTE Y COSAS BUENAS.

    ESTAMOS A SU DISPOSICIÓN PARA CUALQUIER COMIDA DE EMPRESA, FAMILIAR  O DE AMIGOS QUE QUIERA CELEBRAR, CON MENÚS ADAPTADOS A SUS NECESIDADES Y GUSTOS, SIEMPRE CON PRODUCTOS DE PRIMERA
CALIDAD.

¡ LES ESPERAMOS ENCANTADOS !

RESTAURANTE EL CHOZO DE MESTA
CARRETERA DE MONFRAGÜE KM 64
LA ALDEA DEL OBISPO
TRUJILLO (CÁCERES)



martes, 7 de agosto de 2012

Carbonera


En el Chozo de Mesta hemos recreado el oficio tradicional del carbonero, Tradicional de la dehesa extremeña consiste en una combustión controlada que produce un carbón fino de encinan adecuado para asar carnes en el asador.

martes, 18 de octubre de 2011

La Carbonera de la UNESCO







Los miembros de la comitiva de la UNESCO encendieron la carbonera tradicional que El Chozo de Mesta ha montado como símbolo de los oficios y practicas sostenibles que han caracterizado esta tierra.

Foto Chuty

Carbonera en el Chozo

Haciendo carbon

martes, 16 de noviembre de 2010

chozo de mesta

lunes, 28 de diciembre de 2009

Blog de restaurantes

Nace un nuevo blog en Trujillo dedicado a la critica gastronomica


miércoles, 1 de octubre de 2008

Llega el Otoño

Las castañas asadas y el corderito al horno